Bonne année !

 

L'hôtel de Lauzun

 de Raymond Boulhares

et Marc Soléranski

Editions Artelia

L'hôtel de Lauzun, sur l'île Saint-Louis, appartient à cette catégorie d'édifices remarquables parisiens qui a su préserver ses secrets à travers les siècles. Parmi les millions de voyageurs qui remontent chaque année la Seine en Bateaux-Mouches, parmi les innombrables promeneurs qui contemplent les berges du fleuve, combien savent que derrière l'une des façades du quai d'Anjou se cache l'appartement de réception le mieux conservé du grand siècle ?

N'ouvrant au public que trop rarement, l'hôtel de Lauzun reste mal connu malgré l'importance de son histoire et son ensemble unique de décors du XVII° siècle qui en font une réduction de Vaux-le-Vicomte ou de Versailles en plein cœur de Paris. 

Cet ouvrage est indiscutablement un beau livre non seulement par son iconographie très riche, mais aussi par l'érudition de ses auteurs dont nous profitons.

Vous serez fiers de poser un tel livre sur la table du salon, mais vous ne pourrez pas vous empêcher de le consulter !

Relié cartonné.

176 pages - 1,10 kg

21,5 x 27,5 cm

Si cet ouvrage n'est pas chez votre libraire, on le trouve très facilement sur le net.

On va déguster Paris

 de François-Régis Gaudry (et ses amis). 

Éditions Marabout

Si vous aimez Paris et si vous aimez la table, ce gros pavé ne vous quittera plus !

D'accord, c'est peu pratique pour le sac à main, mais quand vous l'aurez lu, vous irez acheter un sac à sa taille de façon à l'avoir à tous moments sous la main.

C'est une véritable encyclopédie, listant les lieux, les personnages et les événements historiques qui ont façonné la gastronomie parisienne.

C'est un guide gastronomique avec plus de deux mille adresses de restaurants de toutes catégories ainsi que de commerces de bouche.

C'est un livre de recettes avec près de cent classiques parisiens tels que la blanquette de veau, le Paris-beurre, le Paris-Brest ou la sauce Bercy.

C'est un carnet de dégustation avec les bancs d'essai des meilleurs burgers, œufs mayo, frites, steaks tartares, pizzas, couscous, macarons et j'en passe.

C'est un carnet d'adresses, avec les boutiques d'ustensiles de cuisine, les antiquaires spécialisés dans la table, les bars à cocktails, les bons torréfacteurs, les tables au coin du feu, les guinguettes, les tables marines, végétales, les restaurants de viande, les tables nocturnes, etc, etc...

Il y a même un article consacré à ma chère Roxane Debuisson !

J'ai dit que c'était un gros pavé, jugez plutôt:

450 pages - 1,89 kg

20 x 27 cm (la tranche fait 4,5 cm).

Et en prime, vous trouverez à la fin du livre une affiche illustrée portant sur "Les dilemmes gourmands de Paris"

Vous avez compris que j'avais été enthousiasmé par cet ouvrage qui est vite devenu mon livre de chevet; achetez-le ou volez-le mais vous devez l'avoir !

Bon appétit !

***

***

Bonne année !

 

Sur les murs de Paris

 

d'Alain Dautriat  

Éditions L'Inventaire

Voici un curieux livre, petit par la taille mais grand si l'on considère la somme de recherches qu'il a fallu effectuer pour parvenir à un tel résultat.

Car c'est à ma connaissance le guide le plus exhaustif (et le seul ?) des plaques commémoratives parisiennes. Vous savez, ces plaques pas toujours très lisibles nous informant qu'ici a vécu Ginette Chombier...

Alors bien sûr, vous ne lirez pas ce livre comme on lit un roman policier, mais il sera dans votre bibliothèque entre les Jacques Hillairet et les atlas de Parigramme, sur l'étagère que l'on consulte quand on cherche un renseignement précis.

Il sera sur l'étagère mais il dépassera !

Car l'auteur (ou l'éditeur) a décidé de produire ce livre en format à l'italienne, ce format incompatible avec toute bibliothèque bien élevée ! Je déteste le format à l'italienne !

Bon, à part le format stupide, cette mine de renseignements vous sera utile et vous la consulterez au gré de vos envies.

Livre broché

16 x 23 cm - 378 g

***

**

La disparition de Paris

 

de Didier Rykner

Éditions Les Belles Lettres

Didier Rykner, fondateur et directeur de rédaction de La Tribune de l’Art, est bien connu de nos lecteurs tant notre vision de Paris est proche de la sienne.

Parisien dans l'âme, promeneur - à vélo - à ses heures, son oeil éclairé voit tout !

Le livre qu'il nous présente aujourd'hui est un cri d'alarme; la coupe est pleine, Paris est en train de disparaître sous nos yeux et il est plus qu'urgent de réagir. 

Oh, bien sûr, Le Louvre ou la Tour Eiffel n'ont pas (encore) été détruits, mais dans bien des églises - appartenant à la ville de Paris - des chef d'œuvres de la peinture française sont en train de s'effacer faute d'entretien.

Et tout à l'avenant: même des fontaines disparaissent (si, si !), et nos rues voient s'en aller le mobilier urbain qui était la signature de Paris. Où sont nos grilles d'arbres, que deviennent les bancs Davioud, etc, etc...

Ne parlons pas de la saleté qui envahit nos rues !

Le pire et le plus inquiétant, c'est l'absence de vision esthétique des édiles actuels. Voyez ces "bancs" en traverses de chemin de  fer, voyez ces palettes en bois brut utilisées partout...

Didier Rykner fait partie depuis le début du mouvement #saccageparis (comme votre serviteur) et sa grande connaissance de l'art en général et de Paris en particulier en font un allié précieux. Mais ne vous méprenez pas: contrairement à ce que la mairie a tenté de nous faire croire, il n'est pas d'extrême droite et il n'est candidat à rien !

Lisez et faites lire ce livre indispensable à toute personne amoureuse de Paris, vous ne le regretterez pas !

Livre broché - 240 pages, 12 x 19 cm

***

**

*

Les propylées de Paris

 

de Jean-Pierre Lyonnet

Éditions Honoré Clair

À la fin du XVIII° siècle, les Fermiers généraux ont la charge de collecter l'octroi sur les marchandises entrant dans Paris.

Afin d'éviter la fraude, on décida la construction d'un "mur" ceignant le Paris d'alors sur 24 km.

C'est à cette occasion que Beaumarchais écrira: "Le mur murant Paris rend Paris murmurant".

Le chantier sera confié à Claude Nicolas Ledoux dont le génie original n'est plus à démontrer; une cinquantaine de barrières seront construites en trois ans, dont quatre seulement subsistent aujourd'hui.

Jean-Pierre Lyonnet nous propose un ouvrage où ses deux talents - illustrateur et historien - se fécondent; en résulte un beau livre où chaque détail est vrai.

Les dessins sur fond de nuit étoilée ne sont pas seulement beaux, ils sont exacts. On y découvre que derrière un style apparemment répétitif, Claude-Nicolas Ledoux avait déployé une extraordinaire créativité.

Chaque barrière bénéficie de sa notice et de son illustration, ainsi que d'un plan permettant de la replacer dans son environnement.

C'est à ma connaissance le seul ouvrage exhaustif sur ce sujet.

Les illustrations abondent, c'est passionnant !

**

Livre relié - 137 pages

690 g. - 31 x 18,5 cm

**

**